El chef del sherry de La Carboná vuelve a triunfar en México

Los bartenders y especialistas del servicio están cada vez más conscientes de la importancia del hielo en la coctelería, por lo que se han dado a la tarea de conseguir los mejores y preocuparse por su origen. En Domecq Academy, centro de enseñanza para la industria, también es un factor importante, por lo que dentro de su oferta educativa tienen una clase dedicada a ello. Esta es impartida por Enrique Vargas, escultor y especialista en hielo, quien también es fundador de la empresa Artic Art, y fuimos a tomarla para aprender más al respecto.

Es el referente formativo tanto en el mundo de los vinos como en el de las bebidas espirituosas, gracias al diseño de sus cuatro programas académicos según el grado de conocimiento en la industria:
Cursos Esenciales Domecq
Certificado Prime Domecq
Programa Emblem Domecq
Enterprise Domecq