Vinos desde cero: de la vid a la copa
Conoce cómo el vino ha acompañado a la cultura y definido la historia social del hombre.
El curso te llevará de la mano para que logres identificar los factores principales que influyen en el sabor, estilo y calidad del vino.
Partirás desde la tierra misma donde se origina la uva y te guiaremos a través de los diferentes procesos de la elaboración del vino.
Al final, tendrás un panorama completo del recorrido que lleva el vino desde la vid hasta la copa y su degustación.
Conviértete en un explorador de vinos a través de este curso.
Conoce la cultura del vino.
Curso basado en video
Más de 2 horas de contenido en video donde aprenderás los fundamentos del vino, los principales métodos de cultivo, los procesos que dan paso a la elaboración del vino y los principios básicos de cata que se deben tomar en cuenta para degustar de cualquier vino.
Certificado con respaldo de los mejores en la industria de la viticultura
Trabajamos en colaboración con la Anáhuac Online y la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac para proporcionarte de los fundamentos más importantes para entender la cultura del vino.
Duración del curso
4 semanas, 10 a 15 horas totales
Autogestivo
Adquiere conocimiento y habilidades totalmente a tu ritmo.
Para inscribirte te invitamos a que visites el siguiente enlace: Vinos desde cero: de la vid a la copa
Avenida Universidad Anáhuac 46
Lomas Anáhuac
52786 Ciudad de México, CDMX
México
Temario
Unidad 1. Introducción al vino
- Mundo antiguo del vino
- El vino en el viejo mundo
- El nuevo mundo del vino
Unidad 2. Viticultura
- ¿Qué es la vid y la uva?
- Prácticas de viticultura
- Factores que influyen en el desarrollo y crecimiento de la vid
Unidad 3. Enología
- Procesos básicos de elaboración de vinos
- Elaboración de vino blanco, vino tinto y vinos espumosos
- Crianza y añejamiento
Unidad 4. Cata y maridaje
- Neuroenología
- Los principios básicos de cata
- Maridaje
Certificados
¿Por qué hacer este curso en Domecq Academy?
Contamos con un área privada de soporte a la formación que ayudará a los potenciales alumnos a ver Domecq Academy como un servicio consolidado y con mucho valor añadido.
Somos un referente de formación en el mundo de vinos y bebidas espirituosas para conectar con nuestros clientes y consumidores a través de nuestras marcas y experiencia.
Somos reconocidos entre nuestros clientes y consumidores por el valor agregado; el diseño de nuestros programas de capacitación y la experiencia de aprendizaje.
FAQ
Para los cursos de la WSET tras completar con éxito la formación, recibirá una certificación WSET y un pin acreditativo, y podrá utilizar el logotipo certificado de la cualificación WSET asociada.
Para los cursos de Domecq Academy, recibirá un reconocimiento privado de participación.
Suscríbete a nuestra newsletter, así podrás recibir noticias e información de valor sobre el mundo de Domecq Academy. También puedes seguirnos en Facebook e Instagram o visitar regularmente nuestro website.
Domecq Academy te proporcionará una excelente formación con facilitadores de renombre y de gran experiencia. Con nosotros obtendrás toda la información y formación que requieres para potenciar tu talento y actualizar tus conocimientos.